Pela preservação do Vale do Café
A Fazenda Cachoeira Grande, fundada por Barão de Vassouras (uma das figuras mais importantes do Brasil imperial) fica em Vassouras, município localizado no Centro-Sul do Estado do RJ. Restaurada e bem decorada, recebe hóspedes desde 2012. “Tudo aconteceu de maneira natural. Uma boa parte dos turistas, que vinha nos visitar e conhecer mais a história, …
O desenvolvimento do Vale do Café está profundamente ligado à expansão do café como principal produto da economia brasileira entre o final do século XVIII e, sobretudo, ao longo do século XIX. Inicialmente cultivado em pequenas propriedades próximas aos centros urbanos e aos portos, o café rapidamente se interiorizou, encontrando nas encostas férteis do Vale …
A importância da malha ferroviária para o escoamento do café no Vale do Café Leia mais »
O Vale do Café é uma expressão que carrega mais do que geografia: ela resume um período decisivo da história do Brasil, um modo de ocupação do território, a formação de cidades, ferrovias, fazendas e uma estética rural que ainda hoje inspira turismo, gastronomia e cultura. Mas existe uma confusão comum: “Vale do Café” no …