café do Rio de Janeiro

Durante o século XIX, o Vale do Paraíba Fluminense tornou-se uma das áreas mais importantes da produção cafeeira brasileira. A expansão das lavouras transformou a economia, criou cidades, abriu estradas e deixou um vasto patrimônio arquitetônico. Também provocou uma profunda alteração ambiental. Grandes extensões de Mata Atlântica foram derrubadas, muitas lavouras ocuparam encostas sem técnicas …

DA TERRA EXAURIDA À FLORESTA QUE RENASCE: A RECUPERAÇÃO AMBIENTAL DO VALE DO CAFÉ Leia mais »

Quem percorre o Vale do Café costuma dirigir o olhar para as fachadas dos casarões, os terreiros das antigas fazendas, as montanhas e as marcas deixadas pelo ciclo cafeeiro. Mas existe outra paisagem, mais discreta e em constante movimento, que começa a despertar o interesse de visitantes: a paisagem formada pelas aves da Mata Atlântica, …

OBSERVAÇÃO DE AVES REVELA UM NOVO OLHAR SOBRE A NATUREZA DO VALE DO CAFÉ Leia mais »

A história do Vale do Café não está preservada apenas nos casarões, nas fazendas centenárias, nas igrejas e nas antigas estações ferroviárias. Em Vassouras, um importante conjunto de túmulos, mausoléus, esculturas e símbolos religiosos também ajuda a compreender a sociedade que se formou na região durante o século XIX. Trata-se do Cemitério da Irmandade de …

O CEMITÉRIO HISTÓRICO DE VASSOURAS: MEMÓRIA, ARTE E PERSONAGENS DO VALE DO CAFÉ Leia mais »

O café que deu nome e identidade ao Vale está voltando a ocupar espaço nas propriedades rurais da região. Depois de um período em que muitas áreas deixaram de produzir o grão em escala significativa, agricultores, empreendedores e fazendas históricas passaram a investir em novos cultivos, cafés especiais e experiências que aproximam o visitante de …

O café retorna às origens: novos produtores renovam a tradição cafeeira do Vale Leia mais »