Engenheiro Paulo de Frontin e seus sabores tradicionais: a culinária como patrimônio cultural do Vale do Café
Localizado no coração do Vale do Café Fluminense, o município de Engenheiro Paulo de Frontin preserva não apenas paisagens históricas e referências da época da expansão ferroviária e cafeeira, mas também um rico patrimônio gastronômico que traduz a identidade cultural da região. As comidas típicas locais representam um importante elo entre passado e presente, reunindo …


